Кулинарные рецепты

Тушеная курица в сметане с капустой

Ната

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Наталья

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Юлия М.

Запеканка из тыквы без творога

aурика

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

aурика

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Посмотреть видео

Сибирячка

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Elfooboo

Салат с шиитаке

Elfooboo

Смажак (жареный сыр по-чешски)

Творожные шарики со сгущенкой

Судзукакья (греческая кухня)

МарияZ

Сырники с топинамбуром

Кофе из топинамбура

Куриные голени с цветной капустой в духовке

Юлия М.

Лимонные бары (Lemon bars)

Нина Минина-Р

Десерт «Нежность» (творожный)

Посмотреть видео

Сибирячка

Брусничный курд

Юлия М.

Лосось с овощами в сливочном соусе

Наталия М.

Кимчи из овощей

Ната

Куриная запеканка с морковью

AnnI_G

Лапша удон с рыбой

Рулет из лаваша с грибами в духовке

Жареная репа на сковороде

Штрудель с вареньем

Битые баклажаны с фаршем, запеченные в духовке

МарияZ

Кисель из щавеля

Печенье Супер-Контик

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

555

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

178

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Ива, муж гавнюк. Пусть сам делает

Куриные бёдра с картошкой в духовке

Мариновать надо на ночь, а лучше так , горчица , мед соевый соус и никакой сметаны и кефира и получаются супер бедра а картошку надо немного отварить чуть чуть и тогда супер

Кекс с творогом и сметаной

Никогда не писала отзывы, но тут не удержалась!
Кекс получился идеальный!!! Слегка влажный, сладкий, воздушный. Нереально вкусный!!! Благодарю за рецепт, теперь пеку кекс только так! Успела сфоткать последние кусочки , его размели за 5 мин .
Я ещё добавила бруснику и немного больше муки, т.к. творог был влажноват.

Хлеб на сыворотке без дрожжей в духовке

Приготовила хлеб по этому рецепту,добавила семена льна и тыквы,получился очень вкусный хрустящий хлебец) Благодарю за рецепт!

Тушеная капуста с картошкой и баклажанами

Только что приготовил-супер! Спасибо!!!

Тонкие блины на молоке и воде

Спасибо! Готовила блины по многим рецептам, но получались больше пончики))) сейчас радую семью вкусными тонкими блинами. При заворачивании начинки не рвутся, можно использовать любой тип заворачивании. Рекомендую, вкусно

Суп с фрикадельками и картошкой

Простым способом можно просто довести воду до кипения (в маем случае 3 литра воды крастрюля),уже в кипяшую воду столовую ложку соли лавровый лист парочку и сразу за ним фриаадельки кинуть размером с гревкий...пол часа на среднем огне...а там уже картошки добавить послп картошки когда вода снова закипить можро сразу приниматьсч за жарку лука с морковкай около 5 минут до золотистой корочки в полне достаточно...и дтбавить в кастрюлю...далее немного подождать пока суп почти будет готов лапшу добавить хватает горсть в целую лодонь...и дождаться минут 5 или 10 до полной готовки

Котлеты рубленные из говядины

Время и температура приготовления???

Имбирное печенье с медом и корицей

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, уже который раз готовлю только по нему. Но они у меня получаются слегка вздувшиеся, не идеально гладкие, а с трещинками, также тонко раскатать не выходит. Правильно ли я понимаю что надо просто было убавить количество муки и соды? Муки всегда кладу 400 грамм, но яйца почти всегда у меня С1

Бисквит без разделения яиц

Насколько густым должно быть тесто?!?!?!?!

Картошка по-деревенски в аэрогриле

Что-то не готово ничего, уже 35мин.Толи в картофеле дело... 200°аэрогриль тефаль,не из дешёвых.

Маринованная килька в домашних условиях

По соли не много получается?

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Наталья, кладут! Есть много вариантов. Кто то любит , кто то нет . Поэтому у гостя или посетителя спрашивают, с луком или без приготовить

Тыквенный суп-пюре (классический рецепт)

Очень вкусный суп! Спасибо! Чесночок придает аромат (до этого пробовала тыквенный суп без него, это не то). Едим с белыми сухариками. Настоящее осеннее меню Хогвартса. Дети в восторге) Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, делаю уже не первый раз, всем моим домашним нравится, к тому же удачный рецепт, чтобы использовать тыкву

Салат из тыквы с курицей

Овсяные лепешки по Дюкану

Думала подгорит на сухой сковороде, но нет, получилось хорошо, только сделала на 200 гр. обезжиренного творога и одно яйцо без зелени, так же сделала соус из обезжиренного йогурта с чесноком, но съела кое как, уже сладкого хочется, я второй день на "атаке" по Дюкану.Пока что мой сахарозаменитель не доставили, терплю, потом можно поэтому рецепту делать сырнички сладенькие. Спасибо!

от Вероника Рустамова

Жареная редька

Матильда, как жареная зеленая капуста с горчинкой. Короче, очень на любителя.

Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)

Хлеб отличный. В магазине уже давно не покупаем. Пеку через день. Добавляю ещё сушёную морковь. Огромное спасибо за рецепт.

Ну а если свёклы не оказалось, как это частенько бывает, а не только капусты?

Борщ без капусты